Wertvolle Tipps für das Arbeiten im Ausland

Wer in der Hotellerie und Gastronomie eine Ausbildung gemacht hat, findet überall auf der Welt einen Arbeitsplatz. Es ist eine Bereicherung für Ihren Lebenslauf, wenn Sie die eine oder andere Arbeitsstelle im Ausland nachweisen können. Das erhöht nicht nur die Chancen auf eine spätere Führungsposition, sondern erweitert auch Ihren beruflichen und persönlichen Erfahrungsschatz. Um im Ausland zu arbeiten sollten Sie sich gut vorbereiten. Hier sind ein paar Infos, die für die Vorbereitung und den Aufenthalt wichtig sind. Wo findet man einen … Weiterlesen

Wertschätzung und Respekt sind ein MUSS

Motivierte Mitarbeiter sind der Motor jeder Firma. Es gibt kein Hotel oder Restaurant, das ohne Mitarbeiter, die mitdenken und selbstständig arbeiten, auskommt. Viele davon machen Überstunden, nur damit der Laden läuft. Selbst die Freizeit wird so geplant, dass man dem Unternehmen an arbeitsintensiven Tagen zur Verfügung steht. Umgekehrt sieht es in manchen Firmen jedoch anders aus. Die Bereitschaft der Vorgesetzten, ihre Mitarbeiter zu Loben oder einfach nur danke zu sagen, fehlt. Diese Art der Behandlung sorgt dann dafür, dass die Mitarbeiter nicht … Weiterlesen

8 Tipps zum erfolgreichen Jobwechsel

Gerade in der Gastronomie ist es üblich, am Beginn der beruflichen Laufbahn etwa einmal im Jahr die Arbeitsstelle zu wechseln. Jeder Arbeitssuchende wird schnell feststellen, dass es reichlich freie Stellen gibt. Vom einfachen Landgasthof bis zum Gourmetrestaurant sind alle auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern. Bei der großen Auswahl ist es jedoch nicht leicht, den richtigen Job zu finden. Hier sind ein paar Tipps für einen erfolgreichen Jobwechsel: Abschied vom Alten Auch wenn manche Mitarbeiter davon träumen, Ihrem Chef am letzten … Weiterlesen

Beförderung – Wenn der Kollege zum Chef wird

Die meisten streben im Berufsleben nach einer Führungsposition. Endlich mal Chef sein und die Anderen arbeiten lassen. Doch was ist, wenn dieser Traum von der Beförderung Realität wird? Plötzlich ist man nicht mehr Kollege, sondern Chef. Jeder, der bereits so eine Beförderung hinter sich hat weiß, dass sich dann einiges ändert. Chef sein ist nicht so einfach, wie es sich anhört. Plötzlich hat man nicht nur die Verantwortung für die eigene Arbeit, sondern auch noch für die der Anderen.  Für … Weiterlesen

Gutes Betriebsklima – Was bedeutet das?

Betriebsklima

In jeder Stellenanzeige kann man es lesen und von jedem Chef hört man das gleiche: Wir haben ein sehr gutes Betriebsklima! Dieses „gute Betriebsklima“ ist schon zur grundsätzlichen Stellenbeschreibung geworden. Doch was bedeutet das eigentlich, ein gutes Betriebsklima zu haben? Reicht es, wenn der Chef morgens durchs Haus läuft und jedem ein „Guten Morgen“ wünscht, oder gehört mehr dazu? Ich habe mir dazu mal ein paar Gedanken gemacht: Fehler zulassen Jeder mach mal Fehler, doch im besten Fall lernt man gerade … Weiterlesen