Ansgar Fischer jetzt im Brenners Park- Restaurant

Baden-Baden, im Juni 2014 – Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden kann sich über einen namhaften Neuzugang freuen: Der langjährige Restaurantleiter des renommierten Gourmet-Restaurants Schwarzwaldstube im Baiersbronner Hotel Traube Tonbach, Ansgar Fischer, ist neuer Restaurantleiter des Brenners Park-Restaurant. Eine gute Nachricht auch für Küchenchef Paul Stradner: Er kennt und schätzt den 40-jährigen bereits aus seiner Zeit als Commis de Cuisine der Schwarzwaldstube. Ansgar Fischer eilt ein beachtlicher Ruf voraus. Wegen seines perfekten Auftretens erklärte ihn Gault Millau 2011 zum „Oberkellner des … Weiterlesen